sexta-feira, 24 de setembro de 2010

OFF POR UNS TEMPOS...

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

"SPEC"

TALVEZ ALGUNS DE VCS NÃO SAIBAM, MAS EU OPERO NA BOLSA DE VALORES, E ALGUMAS VEZES ME DEIXO LEVAR POR ASPECTOS EMOCIONAIS E COM ISSO ACABO OPERANDO DE FORMA INDEVIDA, O QUE MUITAS VEZES ACARRETA EM PREJUÍZO...

PASSEI UM BOM PERÍODO DESSES, ONDE O EMOCIONAL AFETOU A FORMA DE ENXERGAR AS COISAS E COM ISSO ACABEI OPERANDO INDEVIDAMENTE E TENDO UM CERTO PREJUÍZO...

COM TODO ESSE PROCESSO EU PUDE PERCEBER QUE QUEM ME FAZ ERRAR É O MEU EGO, MINHA MENTE CONDICIONADA QUE FUNCIONA DE FORMA MECÂNICA E QUE QUANDO PERMITIMOS QUE ELA FALE MAIS ALTO QUE NOSSA CONSCIÊNCIA GERALMENTE ACABA RESULTANDO EM PROBLEMAS...


ISSO SERVE PARA TODOS OS ASPECTOS DA VIDA, PORÉM, ATRAVÉS DESTE EXEMPLO OPERACIONAL (E DE FÁCIL ENTENDIMENTO PORQUE OPERAR NA BOLSA É ALGO LÓGICO-MATEMÁTICO), PUDE COMPREENDER ALGUNS ASPECTOS DESSA MINHA MENTE EGÓICA, E CONSEGUI DESENVOLVER UM MECANISMO ONDE FICA MAIS FÁCIL LIDAR COM ESSAS DIFERENÇAS ENTRE "MENTE-EGO" X CONSCIÊNCIA, A ESTE MECANISMO APELIDEI DE "SPEC".

"S" DE "SEM", SIMBOLIZANDO A NÃO EXISTÊNCIA, ALGO ILUSÓRIO E NORMALMENTE INATINGÍVEL;

"P" DE "PERFEIÇÃO", SIMBOLIZANDO TUDO AQUILO QUE IMAGINAMOS (NOSSO EGO IMAGINA), E DESEJAMOS COMO SENDO ALGO PERFEITO;

"E" DE "EXPECTATIVA", ASSIM COMO O EGO DESEJA, ELE CRIA AS EXPECTATIVAS, OU SEJA, O DESEJO E A CRENÇA DE QUE ALGO IRÁ ACONTECER, O QUE GERA ANSIEDADE E POR SUA VEZ ABRE UMA GRANDE MARGEM PARA NOS TORNAR CEGOS, POIS AO INVÉS DE CONSEGUIR ENXERGAR TUDO AQUILO DE MARAVILHOSO QUE JÁ EXISTE PERTO DE NÓS, ACABAMOS VIVENDO SEMPRE À ESPERA DO AMANHÃ MELHOR;


"C" DE CONTROLE, A PRÓPRIA BUSCA DA PERFEIÇÃO PARA SUPRIR AS EXPECTATIVAS FAZ BROTAR A MALDITA NECESSIDADE DE "CONTROLE", NÃO BASTA CRIAR ILUSÕES E ACREDITAR NELAS, ALÉM DISSO ESSA NOSSA MENTE CONDICIONADA TENDE A QUERER CONTROLAR TODOS OS PROCESSOS DO UNIVERSO PARA QUE TUDO OCORRA EXATAMENTE DA FORMA COMO IDEALIZAMOS, O QUE MAIS UMA VEZ NOS DEIXA CEGOS E BURROS, POIS NOS TORNAMOS RESISTENTES À NOVAS POSSIBILIDADES E ENSINAMENTOS...

"SPEC"

NA BOLSA DE VALORES EXISTE A ANÁLISE GRÁFICA, ONDE TUDO FUNCIONA EM CIMA DE GRÁFICOS E PROCESSOS MATEMÁTICOS, É CLARO QUE NÃO É PERFEITA, MAS DÁ PRA OPERAR BEM UTILIZANDO ESTA FERRAMENTA. PORÉM, QUANDO NOS PERMITIMOS QUE O EGO DOMINE NOSSA MENTE, ELA FICA CRIANDO "TRADES PERFEITOS" (TRADES SÃO AS OPERAÇÕES NA BOLSA), ONDE SEMPRE SE OBTÉM LUCROS ELEVADOS, FICA IDEALIZANDO QUE O GRÁFICO VAI SE COMPORTAR DE DETERMINADA FORMA, E MESMO QUE ELE CONFIRME QUE NÃO VAI SE COMPORTAR DESTA FORMA, A MENTE FAZ A GENTE ACREDITAR QUE IRÁ MUDAR, ATÉ QUE QUANDO PERCEBEMOS JÁ SE FOI TODA A GRANA INVESTIDA...


OU MESMO PODEMOS ESTAR TENDO UM DETERMINADO LUCRO, MAS DEIXAMOS DE EMBOLSAR ESTE LUCRO PORQUE ACREDITAMOS QUE PODEMOS GANHAR MUITO MAIS, E COM ISSO ACABAMOS PERDENDO ATÉ MESMO ESTE LUCRO INICIAL, OU SEJA, VIVEMOS INSATISFEITOS QUANDO VIVEMOS PELA MENTE EGÓICA...

ENFIM, TUDO ISSO SE APLICA EM DIVERSOS SETORES DE NOSSAS VIDAS, POIS VIVEMOS NORMALMENTE COM AS MENTES OBSCURECIDAS PELAS ILUSÕES QUE CRIAMOS, SEMPRE IDEALIZANDO ALGO PERFEITO, ALGO MELHOR, ALGO QUE TRANSFORMARÁ NOSSAS VIDAS, A PESSOA PERFEITA, O EMPREGO PERFEITO, O CORPO PERFEITO, ETC...

PORÉM, NESSE PROCESSO TODO A VIDA VAI PASSANDO, E QUANDO PERCEBEMOS (SE PERCEBEMOS) O TEMPO SE FOI, E VIVEMOS ACREDITANDO EM ILUSÕES AO INVÉS DE AGIR PARA ATINGIR ALGO... VIVEMOS ESPERANDO, DESEJANDO, IDEALIZANDO, QUERENDO, PORÉM AGIMOS POUCO...


TREINANDO A CONSCIÊNCIA ATRAVÉS DESSE SIMPLES MÉTODO DO "SPEC", AO PERCEBER QUE A MENTE ESTÁ OPERANDO ATRAVÉS DA BUSCA DA PERFEIÇÃO, DA EXPECTATIVA E DO CONTROLE, CONSEGUIMOS BLOQUEAR ESTAS ILUSÕES, E NESTE MOMENTO COMEÇAMOS A VER OS "GRÁFICOS" DA VIDA DA FORMA COMO ELES ESTÃO SENDO TRAÇADOS, POIS INFINITAS FORÇAS ESTÃO INFLUENCIANDO TAIS GRÁFICOS, E É IMPOSSÍVEL APENAS NOSSA MENTE CONSEGUIR MODIFICAR TUDO ISSO CONFORME ELA DESEJA...

AO CONSEGUIRMOS VIVER DESTA FORMA "SPEC", SEM PERFEIÇÃO, SEM EXPECTATIVA E SEM CONTROLE, PASSAMOS A PERCEBER QUE TUDO EM SI JÁ É PERFEITO, QUE O PERFEITO É AQUILO QUE POSSUI SUAS IMPERFEIÇÕES (DE ACORDO COM O PRINCÍPIO JAPONÊS DE WABI-SABI), QUE TUDO É UM MILAGRE COMO ALBERT EINSTEIN JÁ DIZIA, E ASSIM VIVEMOS MAIS EM PAZ, DENTRO DO FLUXO IDEAL QUE NOSSA VIDA DEVE FLUIR...

QUANDO DIGO SEM EXPECTATIVAS NÃO É VIVER À TÔA, AO DEUS DARÁ... DEVEMOS SIM TER OBJETIVOS E IR EM BUSCA DE ATINGÍ-LOS, MAS QUANDO TRAÇAMOS OBJETIVOS ATRAVÉS DO EGO, ESSES OBJETIVOS SÃO ILUSÓRIOS E NOS CEGAM, SEMPRE EXISTINDO AQUELA SENSAÇÃO DE QUE NOS FALTA ALGO... MAS QUANDO TRAÇAMOS OBJETIVOS ANALISANDO OS "GRÁFICOS" COMO ELES REALMENTE ESTÃO SE COMPORTANDO, NÓS TRAÇAMOS OBJETIVOS ATINGÍVEIS, NOS SATISFAZEMOS COM ELES E PASSAMOS A TER MAIS ATITUDE, A AGIR NO SENTIDO DE ATINGIR ESTES OBJETIVOS REALISTAS!!


FICO GRATO POR RECEBER TODO ESTE ENSINAMENTO, QUE AOS POUCOS ESTÁ ME AJUDANDO MUITO A MODIFICAR MINHA MENTE...

ABRAÇOS,

NAMASTÊ

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

SUA CONSCIÊNCIA É SEU GUIA


“Não devemos acreditar em algo apenas porque tenha sido dito;
nem em tradições porque vêm sendo transmitidas desde a antigüidade;
nem em rumores;

nem em textos de filósofos porque foram estes que os escreveram;
nem em ilusões supostamente inspiradas em nós por um espírito,
nem devemos crer na mera autoridade de nossos instrutores ou mestres.

Entretanto, devemos crer, quando o texto, a doutrina ou os aforismos forem
corroborados pela nossa própria razão e consciência.

Por isto vos ensinei a não crerdes meramente porque ouvistes falar,
mas, quando houverdes crido de vossa própria consciência,
então devereis agir de conformidade e intensamente.”

BUDA

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

UM POUCO SOBRE MEDITAÇÃO...

SEGUE UM TRECHO DE UM LIVRO QUE GOSTO MUITO, E QUE CONCORDO PLENAMENTE COM O QUE ESTÁ ESCRITO...

"A mente tem um poder formidável de autotransformação. Quando os pensamentos chegam a uma mente não treinada, eles podem ficar desordenados, desencadeando emoções destrutivas como desejo e ódio. Mas o treinamento mental (presente nas práticas budistas), permite-nos identificar e controlar emoções e acontecimentos mentais quando eles surgem. A meditação, a forma mais desenvolvida de treinamento mental, está relacionada a chegar a uma nova percepção da realidade e da natureza da mente, a ensinar novas qualidades até elas se tornarem partes integrais de nosso ser. Se colocamos todas as nossas esperanças e temores no mundo externo, temos um desafio considerável, porque nosso controle sobre o mundo externo é fraco, temporário e até mesmo ilusório. Está mais no âmbito de nossa capacidade de mudar o modo como traduzimos o mundo externo para nossa experiência interna. Temos bastante liberdade no modo como transformamos essa experiência, e esta é a base para o treinamento mental e a transformação mental."


DO LIVRO: TREINE A MENTE, MUDE O CÉREBRO, DE SHARON BEGLEY, EDITORA FONTANAR.

BOA LEITURA,

ABRAÇOS!

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

HOJE FOI UMA MANHÃ PERFEITA PARA PEDALAR...
FAZ ALGUM TEMPO QUE ANDO TENDO DIFICULDADES PARA TREINAR DIREITO, MAS HOJE CONSEGUI LEVANTAR BEM CEDO PRA PEDALAR.


E FOI ÓTIMO!! O TEMPO ESTAVA NUBLADO, SEM AQUELE SOL FORTE QUEIMANDO O COCO, OS VENTOS ESTAVAM ALIVIANDO O CALOR, E ESTAVAM A FAVOR NA IDA E CONTRA NA VOLTA (O QUE É ÓTIMO NUM TREINAMENTO, POIS A GENTE TRABALHA VELOCIDADE E FORÇA NO MESMO TREINO), TINHAM POUCOS CAMINHÕES E NÃO LEVEI NENHUMA "BUZINADA" NA ORELHA...

ME SINTO BEM POR TER CONSEGUIDO TREINAR DESTA FORMA HOJE, O PERCURSO NÃO É DOS MAIS FÁCEIS, MUITA SUBIDA, MAS TERMINEI ME SENTINDO BEM! PRETENDO RETOMAR OS TREINAMENTOS, POIS É ALGO QUE REALMENTE ME FAZ BEM, ME TIRA DOS PROBLEMAS DIÁRIOS QUE ACABAM COM AS ENERGIAS.


AGRADEÇO POR TER SAÚDE SUFICIENTE PARA CONSEGUIR REALIZAR ESTE TREINAMENTO, E POR INICIAR O DIA DESTA FORMA RENOVADORA!!

ABRAÇOS!!!

terça-feira, 14 de setembro de 2010

DIVISÃO DE ÁGUAS

QUE UMA FASE DE GRANDES MUDANÇAS ESTÁ PRA ACONTECER NO PLANETA TERRA ACREDITO QUE TODOS JÁ DEVAM TER LIDO OU OUVIDO ALGO A RESPEITO... A PROFECIA DOS MAIAS, NO ESPIRITISMO TAMBÉM, TODAS AS GRANDES RELIGIÕES JÁ MENCIONARAM ALGO A RESPEITO E TAL... A PRÓPRIA FÍSICA JÁ IDENTIFICOU PADRÕES QUE EVIDENCIAM UMA GRANDE MUDANÇA NO CAMPO ELETROMAGNÉTICO DO PLANETA, ENFIM...

A QUESTÃO É A SEGUINTE, ISSO NÃO É ALGO QUE VAI ACONTECER APENAS NUM DETERMINADO MOMENTO E PRONTO, ISSO JÁ ESTÁ ACONTECENDO! OLHE AO REDOR, ANSIEDADE, IRRITABILIDADE, DESORDEM, CATÁSTROFES CLIMÁTICAS, ETC ETC ETC...


AGORA OLHE PRA VC MESMO, ME DIGA QUE VC NÃO PERCEBE QUE TEM TIDO MAIS MOMENTOS DE OSCILAÇÕES EMOCIONAIS, DE ANSIEDADES, TRISTEZAS, ANGÚSTIAS SEM ORIGEM APARENTE, PICOS DE IRRITABILIDADE, SOLIDÃO, AGITAÇÃO MENTAL, VONTADE DE FUGIR, DE SE ISOLAR, CARÊNCIA DE ALGO QUE NÃO SE SABE BEM O QUE É, E QUALQUER OUTRO COMPORTAMENTO QUE MUITAS VEZES VC SÓ PERCEBE QUANDO ALGUÉM COMENTA ALGO OU RECLAMA DE VC?

AS VIBRAÇÕES DO PLANETA ESTÃO MUDANDO, E COMO NÃO SOMOS SERES ISOLADOS E INDEPENDENTES, ESTAMOS INTERLIGADOS AO PLANETA E À NATUREZA, E COM ISSO NÓS TAMBÉM ESTAMOS NESTA FASE DE GRANDES MUDANÇAS, E ESTES MOMENTOS DE OSCILAÇÃO EMOCIONAL SÃO NA VERDADE UM GRANDE DIVISOR DE ÁGUAS, POIS ELE NOS OBRIGA A LIDAR COM ESCOLHAS, JÁ QUE NINGUÉM SUPORTA VIVER CONSTANTEMENTE NESSES PICOS DE TRISTEZA E ANGÚSTIA POR EXEMPLO...


NO ÂMAGO DESSES PICOS É QUE MORAM GRANDES ENSINAMENTOS, PORÉM EXISTEM DOIS CAMINHOS, OU VC SIMPLESMENTE QUER FUGIR DESSES MOMENTOS E PARTE PARA O CAMINHO DAS ILUSÕES (VAMOS MAIS É BEBER TODAS, TRANSAR CADA SEMANA COM UMA PESSOA DIFERENTE, USAR DROGAS, "SE DIVERTIR", "SER FELIZ", E DIVERSAS OUTRAS COISAS ILUSÓRIAS QUE PODEM ATÉ GERAR ALGUNS MOMENTOS DE ALÍVIO, MAS QUE DEPOIS PODEM TRAZER MAIS COMPLICAÇÕES AINDA), OU VC RESOLVE ENCARAR SEUS CONTEÚDOS, SEUS PROCESSOS, SUAS DIFICULDADES, SUAS EMOÇÕES, VC ENCARA A REALIDADE QUE EXISTE DENTRO DE VC, E COM ISSO NASCE A NECESSIDADE DA BUSCA DE ALGO MAIS, DE ESPIRITUALIDADE, MEDITAÇÕES, SAÚDE FÍSICA, MENTAL, SOCIAL E EMOCIONAL!

É COMO SE NOSSO CORPO (ATRAVÉS DE DORES, LIMITAÇÕES E DOENÇAS), NOSSA MENTE (ATRAVÉS DE PADRÕES REPETITIVOS, DESEQUILÍBRIOS, CONDICIONAMENTOS, COMPORTAMENTOS REATIVOS...) E NOSSAS EMOÇÕES (ATRAVÉS DAS OSCILAÇÕES MENCIONADAS), POSSUÍSSEM (E POSSUEM) UMA INTELIGÊNCIA FENOMENAL QUE BUSCA DESESPERADAMENTE NOS MOSTRAR QUAL CAMINHO DEVEMOS SEGUIR!!


É CLARO QUE EXTREMISMOS NÃO FAZEM PARTE DO CAMINHO, SENÃO NÃO PASSARIAM DE MAIS CONDICIONAMENTOS OSCILATÓRIOS... MAS O QUANTO, O QUE, O QUANDO E O COMO FAZER ESTÃO IMPLÍCITOS EM TUDO QUE VIVENCIAMOS, PENSAMOS E SENTIMOS, BASTA APURAR O SENSO DE OBSERVAÇÃO E PERCEBER AQUILO QUE TE TRAZ "PAZ"!!!

A PAZ CONSIGO MESMO É O TERMÔMETRO DO CAMINHO DO EQUILÍBRIO, E TRAFEGAR POR ESTE CAMINHO É ALGO QUE NOS OBRIGA A REAVALIAR NOSSOS CONCEITOS, VALORES, EMOÇÕES, COMPORTAMENTOS, ATITUDES, ESCOLHAS, AMBIENTES QUE FREQUENTAMOS, PESSOAS QUE CONVIVEMOS, HÁBITOS DE VIDA QUE ADOTAMOS COMO ALIMENTAÇÃO E EXERCÍCIOS, E DIVERSAS OUTRAS CARACTERÍSTICAS QUE PODEM E DEVEM SER MODIFICADAS PARA QUE CONSIGAMOS ENCONTRAR A PAZ VERDADEIRA, E JUNTO COM ELA A FELICIDADE VERDADEIRA, SEM ILUSÕES, SEM MÁSCARAS, SEM NADA FALSO E TEMPORÁRIO...


PARA ATINGIR ESTE EQUILÍBRIO EU INDICO AS TÉCNICAS IOGUIS, MEDITATIVAS, BUDISTAS, ESPORTIVAS, NUTRITIVAS E DIVERSAS OUTRAS QUE JÁ FORAM MENCIONADAS E COMENTADAS EM OUTROS POSTS...

USE OS OBSTÁCULOS COMO FONTES DE APRENDIZADO, O CAMINHO LONGO E PLANO SE TRANSFORMA NUMA ESCADA MAIS CURTA E ILUMINADA...

NAMASTÊ, OM SHANTI OM

sábado, 11 de setembro de 2010

NUNCA DESISTA DE SEUS SONHOS

TODAS AS VEZES QUE ASSISTO A ESTE VÍDEO EU ARREPIO...

REALMENTE É UMA ÓTIMA LIÇÃO DE QUE NÃO FAZEMOS A MENOR IDÉIA DE NOSSO POTENCIAL, E MUITAS VEZES NÓS MESMOS É QUE NOS INIBIMOS, OU QUE PERMITIMOS QUE OUTROS NOS INIBAM...


VIVEMOS EM CASULOS CRIADOS POR NÓS MESMOS E PELA SOCIEDADE, POR ISSO ACREDITE SE UMA VOZ LÁ NO FUNDO DE SUA CONSCIÊNCIA TE DISSER QUE VC É CAPAZ DE FAZER ALGO, ACREDITE E APENAS FAÇA!!!


A HUMILDADE DO CANTOR É ESPANTOSA FRENTE A TODO SEU TALENTO, ELE NÃO TEM A MÍNIMA NOÇÃO DO QUÃO CANTA BEM...

ASSISTAM E REFLITAM...

http://www.youtube.com/watch?v=1k08yxu57NA

ABRAÇOS

sexta-feira, 10 de setembro de 2010

CURSO

POISÉ, PRA VARIAR ESTE POST TAMBÉM FALA SOBRE O DANADO DO "EGO", E JUNTAMENTE COM ELE É CLARO QUE VEM O "ORGULHO", MAS PARA MIM ESTE É UM DOS TÓPICOS PRINCIPAIS QUE AFETAM DIRETAMENTE TODO O TRAJETO DE NOSSAS VIDAS. E COMO ESTOU FALANDO SOBRE O EGO E O ORGULHO, NÃO POSSO DEIXAR DE FALAR SOBRE A HUMILDADE, PORÉM DESTA VEZ DAREI UM EXEMPLO MUITO INTERESSANTE QUE ESTAVA PENSANDO ESSES DIAS, AS ATITUDES DAS PESSOAS DURANTE UM "CURSO".

PORQUE AS PESSOAS ADOTAM UMA POSTURA DE HUMILDADE QUANDO ESTÃO FAZENDO CURSOS? E NÃO FAZEM ISSO NO DIA-A-DIA? SERÁ QUE É PORQUE JÁ EXISTE A PRÉ-CONCEPÇÃO DE QUE "SE ESTOU INDO FAZER UM CURSO É PORQUE JÁ ADMITO QUE O PROFESSOR SABE MAIS DO QUE EU?"

SE VC NUNCA REPAROU EM VC MESMO E EM SUAS ATITUDES QUANDO ESTÁ PARTICIPANDO DE ALGUM CURSO, ENTÃO TENTE SE LEMBRAR DAS ATITUDES DAS OUTRAS PESSOAS...


LEMBRE-SE COMO ELAS FICAM MAIS GENTIS COM AS OUTRAS PESSOAS, QUE APESAR DE SEREM "DESCONHECIDAS" ATÉ O MOMENTO, SÓ PELO FATO DE ESTAREM REALIZANDO O MESMO CURSO JÁ EXISTE UM PONTO EM COMUM E ISSO GERA UMA CERTA CUMPLICIDADE, O QUE FAZ COM QUE AS PESSOAS SE TRATEM DE UMA FORMA MAIS HUMANA E CARINHOSA.

ALGUNS TENDEM ATÉ MESMO A FAZER COMENTÁRIOS OU BRINCADEIRAS (DEPENDE DO CURSO É CLARO), MAS SEMPRE NO SENTIDO DE ESTABELECER BOAS RELAÇÕES COM AS OUTRAS PESSOAS PRESENTES...

NO MEU ENTENDIMENTO, TAL COMPORTAMENTO É GERADO PELA ATITUDE INTERNA DE HUMILDADE, ESTAR HUMILDE PARA SE "SUBMETER" A REALIZAR UM CURSO, A OUVIR E ESTAR RECEPTIVO AOS ENSINAMENTOS DE ALGUÉM QUE A PRINCÍPIO SABE PELO MENOS UM POUCO MAIS DO QUE NÓS SABEMOS.


SERIA MUITO MAIS INTERESSANTE SE CONSEGUÍSSEMOS TRANSPORTAR ESSE ESTADO MENTAL ADOTADO NUM CURSO PARA TODA A NOSSA VIDA! POIS EXISTEM TANTOS TIPOS DE CONHECIMENTO E SABEDORIA ESPALHADOS POR AÍ, COISAS INIMAGINÁVEIS PARA ALGUNS E QUE SÃO TÃO COMUNS A OUTROS, SÓ QUE NÃO EXISTEM OS CURRÍCULOS E OS BANNERS DOS "CURSOS" QUE CADA PESSOA ESTÁ APTA A MINISTRAR ESTAMPADOS NA TESTA DE CADA UM...

A DIFERENÇA SERIA ESTA APENAS? O SIMPLES FATO DE QUE NUM CURSO JÁ ESTÁ PRÉ-CONCEBIDO QUE O PROFESSOR POSSUI "MBA, PHD, ESPECIALIZAÇÃO NOS EUA, CHINA, EUROPA E JAPÃO, E BLÁ BLÁ BLÁ...", E NO DIA-A-DIA NÃO SABEMOS QUAL O CONTEÚDO E OS ENSINAMENTOS QUE CADA PESSOA PODE NOS PASSAR, ISSO JUSTIFICA SERMOS MAIS GENTIS E HUMILDES COM O "ROTULADO E ENGRAVATADO PROFESSOR", E SERMOS ORGULHOSOS, ESTÚPIDOS E INDIFERENTES AOS MILHARES DE PROFESSORES QUE CRUZAMOS DIARIAMENTE EM TODOS OS LUGARES??


A VIDA É O MAIOR CURSO QUE PRESENCIAMOS A CADA MINUTO, NOSSO PRÓPRIO CORPO A TODO INSTANTE TENTA NOS ENSINAR ALGO, PORÉM NOSSO ORGULHO NOS CEGA, O MEDO DE ADMITIR QUE NÃO SABEMOS ALGUMA COISA É ASSUSTADOR PARA NOSSO EGO, MAS É POSSÍVEL DOMESTICAR NOSSO EGO E SERMOS PESSOAS MAIS HUMILDES, E DESTA FORMA NOSSO POTENCIAL DE APRENDIZADO SE MULTIPLICARÁ MUITO RAPIDAMENTE, BASTA PRATICAR UM POUCO DE HUMILDADE E DE AUTO-OBSERVAÇÃO...

ABRAÇOS E POR FAVOR COMENTEM PARA QUE EU POSSA SABER SE CONSEGUI PASSAR A IDÉIA INICIAL E SE CONSEGUI ENTÃO ATINGIR MEUS OBJETIVOS OK?

OBRIGADO E BOM FINAL DE SEMANA!!

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

AÇAÍ PASTEURIZADO

PARA QUEM GOSTA DE AÇAÍ, POR FAVOR NÃO DEIXE DE VERIFICAR SE A POLPA COMPRADA É PASTEURIZADA, ISSO É DE SUMA IMPORTÂNCIA PARA EVITAR A DOENÇA DE CHAGAS, LEIAM A NOTÍCIA ABAIXO.

A polpa de açaí industrializada no Pará, principal produtor da fruta no país, passará a ser submetida a processo de pasteurização e a procedimentos higiênicos e sanitários que incluem cuidados no transporte, no armazenamento e na manipulação das frutas.

Na semana passada, nove agroindústrias do Estado assinaram um TAC (termo de ajustamento de conduta) no qual se comprometem a adotar as novas medidas até agosto do próximo ano.


No processo de pasteurização, a polpa do açaí é aquecida durante alguns segundos a temperaturas entre 80 ºC e 90 ºC e depois imediatamente resfriada. O processo elimina agentes causadores de doenças como o protozoário Trypanosoma cruzi, causador da doença de Chagas, e a salmonela.

A pasteurização já é exigida pelo mercado internacional, mas, segundo alguns produtores, encontra resistência no mercado interno. Para Nivaldo Almeida dos Santos, gerente da agroindústria Bela Iaçá, uma das signatárias do TAC, a pasteurização altera a cor da polpa e aumenta o custo de produção. Segundo ele, apenas o produto que é destinado à exportação é pasteurizado.


"O distribuidor nacional, que vende para lanchonetes, muitas vezes não se interessa em saber qual tipo de açaí está comprando", disse. "Imagina-se também que o sabor da polpa pasteurizada é diferente e, por isso, o mercado interno prefere a não-pasteurizada."

O proprietário da agroindústria Pronam (Produtos Naturais da Amazônia), Evaldo Santana, cuja produção já é totalmente pasteurizada, disse que é preciso educar os consumidores brasileiros a exigir a polpa de açaí pasteurizada. "O mercado brasileiro compra qualquer tipo de polpa. Se fôssemos analisar o açaí que é consumido, iríamos encontrar impurezas em uma boa parte."


Segundo ele, o processo altera levemente o sabor do produto, mas mantém todas as propriedades. A mudança no sabor, segundo Santana, não será percebida fora do Pará, onde a polpa da fruta é misturada a outras frutas, mel ou granola.

ABRAÇOS!