

OUTRA DICA É A QUINUA, QUE É UM GRÃO DE ORIGEM ANDINA CONSIDERADO O MELHOR ALIMENTO VEGETAL QUE EXISTE, POIS É RICO EM PROTEÍNAS, ALÉM DE POSSUIR BOAS QUANTIDADES DE FIBRAS, FERRO, CÁLCIO, ZINCO, FITOESTRÓGENOS (AJUDAM AS MULHERES EM MENOPAUSA E PÓS MENOPAUSA) E OUTRAS SUBSTÂNCIAS AINDA SENDO PESQUISADAS. PODE SER ENCONTRADO EM FORMA DE FARINHA (PARA FAZER BOLOS, PÃES E MASSAS), FLOCOS (COM FRUTAS, IOGURTE OU BATIDO) E GRÃOS (COMO SE FAZ COM O ARROZ, OU MESMO EM SALADAS).

AOS CURIOSOS BOM APETITE!!
Jorge,
ResponderExcluirquinua (grão) germinada dá á massa do pão essênio um sabor que lembra 'defumado'. Eu gosto.
BeijOM